DALLA TERRA...ALLA TAVOLA, DAL PRODUTTORE...AL CONSUMATORE Con "Macchia d'Olio" l'Olio Extra Vergine... [+]
"MACCHIA D'OLIO"
IL NOSTRO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
DALLA TERRA... ALLA TAVOLA, DAL PRODUTTORE... AL CONSUMATORE
Con "Macchia d'Olio", la famiglia Panetta, proprietaria di Masseria Macchia, continua una tradizione millenaria che vedeva, già nell'antica Magna Grecia, l'olio extra vergine di oliva come un dono prezioso, simbolo di pace, saggezza e prosperità.
Le coltivazioni all'interno della Masseria si estendono per circa 10 ettari con 4 pregiate varietà di olive: il Leccino, la Ogliarola, il Frantoio e la Coratina.
Grazie alla pratica dell'agricoltura integrata si è prodotto un Olio extra vergine di elevata qualità, ricco di fragranze ed aromi capaci di esaltare i piatti della cucina mediterranea.
"IL GRANFRUTTATO"
un armonioso blend delle nostre 4 varietà di olive, un olio extra vergine IGP ricco di fragranze ed aromi capaci di esaltare i piatti della cucina mediterranea
Le olive vengono raccolte a mano al momento della maturazione ottimale e molite entro le successive 24 ore, con il risultato di ottenere una totale assenza di acidità e un'alta percentuale di polifenoli, fitosteroli e vitamina E che contribuiscono a determinare le proprietà antiossidanti in grado di neutralizzare i radicali liberi e proteggere l'organismo dalla loro azione negativa.
Richiedilo tramite email a
info@masseriamacchia.it o
telefonicamente al n.0804965076.
La Basilicata è una terra talmente ricca di tradizioni culinarie che offre grande varietà di prodotti... [+]